Wie stelle ich ein individuelles Buffet zusammen?

Wie gesagt: Was schmeckt, ist auch erlaubt. Dennoch haben wir im Laufe der Jahre Erfahrungen gemacht, die wir gerne weiterreichen:

• Das klassische Buffet besteht aus: Vorspeise, Suppe, Hauptgericht und Dessert
• Drei unterschiedliche Vorspeisen sollten es schon sein, wenn Sie etwas Abwechslung auf den Teller bringen wollen
• Eine Mischung, die sich unserer Erfahrung nach bewährt hat: etwas mit Fleisch, etwas mit Fisch, etwas mit Frucht
• Zwei unterschiedliche Suppen haben noch keinem größeren Buffet geschadet. Wenn Sie schon eine Vorspeise gewählt haben, sollten Sie allerdings eine leichte Suppen aussuchen
• Wir empfehlen drei unterschiedliche Hauptgerichte
• Käse schließt den Magen
• Wir liefern immer 30% mehr Geschirr, als Personen da sind, so kann man auch mal 2 Teller benutzen
• gerne lassen wir Ihnen auch für Ihre Gäste eine Menükarte drucken